Chi Siamo

Il nostro obiettivo come Biologi Nutrizionisti è quello di studiare e comprendere i meccanismi più profondi che soprassiedono alla digestione e all"assimilazione dei nutrienti, visti dal punto di vista biofisico, funzionale ed energetico.

L'impostazione metodologica che deriva dall'esperienza professionale, nostra e dei nostri molti collaboratori, prevede di evidenziare, nel soggetto in esame, la specifica individualità dinamica, portando all'attuazione di un moderno paradigma nutrizionale che esalti le qualità e le possibilità di intervento sulla persona.

Il paradigma nutrizionale va ben al di là dell'aspetto puramente clinico, di cui il biologo non deve e non può occuparsi, abbracciando settori più complessi ed articolati della semplice visione epifenomenica, sfiorando campi d'indagine al limite dell'interpretazione biochimica, analizzati e studiati dalla biofisica come sistemi cibernetici complessi.